Kolorowy kuskus

Dzisiaj w kuchni znowu gości kuskus - tym razem jest kolorowo i wiosennie :)

1 szkl kuskusu
większy filet z kurczaka
opakowanie warzyw na patelnię 450g
kurkuma, sól, pieprz, olej

Fileta kroimy w kostkę 1 x 1 cm, smażymy na odrobinie oleju, doprawiamy solą i pieprzem.

Warzywa dusimy na 2 łyżkach oleju (ok. 15 minut aż będą miękkie) doprawiamy solą, pieprzem.

Do kaszy kuskus wsypujemy odrobinę kurkumy, zalewamy osoloną, wrzącą wodą, zakrywamy, czekamy 5 minut i mieszamy.

Podajemy na ciepło. Smacznego! :)